Δροσερό smoothie για ενέργεια και τόνωση όλη μέρα!

Αρωματικά και γευστικά, τα smoothies «βάφουν» τα ποτήρια μας σε διάφορα χρώματα και μας επαναφορτίζουν γουλιά-γουλιά. Είναι η καλύτερη ιδέα για τονωτικό πρωινό, κρίμα όμως να τα περιορίσουμε μόνο εκεί! Οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας χρειαζόμαστε ένα εύκολο, γρήγορο και χορταστικό σνακ, αρκεί ένα φρούτο και τα πιο απλά υλικά που θα βρούμε στο ψυγείο και το ντουλάπι μας. Λίγες θερμίδες, άφθονα θρεπτικά συστατικά και φουλ δροσιά.Οι σεφ του Public Café μοιράζονται μαζί μας ένα μικρό μυστικό για τέλειο smoothie με γιαούρτι, γάλα και μέλι! Θα χρειαστούμε ένα κόκκινο μήλο, λίγη κανέλα, 2 κουταλιές γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά, μέλι και 200ml γάλα.Καθαρίζουμε το μήλο, αφαιρούμε τα κουκούτσια και το κόβουμε σε λεπτές φέτες ώστε να μπορέσει να διαλυθεί ευκολότερα μέσα στο μπλέντερ. Προσθέτουμε δύο κουταλιές γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά και 200 ml φρέσκο γάλα. Θέτουμε σε λειτουργία το μπλέντερ μέχρι το μείγμα μας να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι και συνεχίζουμε να ανακινούμε μέχρι το smoothie μας να αποκτήσει την επιθυμητή κρεμώδη υφή. Σερβίρουμε και προσθέτουμε όση κανέλα θέλουμε!

Στίφτες, blenders και αποχυμωτές

Τα βασικά εργαλεία που χρειάζεσαι για άφθαστους σπιτικούς χυμούς και smoothies στο σπίτι; Έναν καλό στίφτη για τους αρχάριους και ένα δυνατό μπλέντερ ή αποχυμωτή για όσους πειραματίζονται παραπάνω. Στα Public θα βρεις στίφτες παντός τύπου: [gallery columns="2" size="medium" ids="58945,58944"] Ο οικονομικός ZP 1092 της Bomann είναι η καλύτερη επιλογή για εργένηδες, ενώ ο PC-ZP 1018 της Profi Cook ό,τι πρέπει για τους πιο... απαιτητικούς. Αποσυναρμολογείται γρήγορα και πλένεται εύκολα στο πλυντήριο πιάτων. [gallery columns="2" size="medium" ids="58948,58949"] Το καλοκαίρι πλησιάζει, ευκαιρία λοιπόν να παίξεις με περισσότερα φρούτα στα smoothies, οπότε θα χρειαστείς οπωσδήποτε blenders και αποχυμωτές. Ξεκινάμε από τα απλά και δοκιμασμένα λευκά blender SMP060WG της Kenwood και FA-5243-3 της First Austria. [gallery columns="2" size="medium" ids="58950,58952"] Για να μπουν στο παιχνίδι και τα λαχανικά, έχουμε να προτείνουμε τον αποχυμωτή WJE-500 της Primo, ως πιο μικρό μοντέλο, ή τον σχεδόν επαγγελματικό ατσάλινο PC-AE 1070 της Profi Cook, αν θες να ετοιμάσεις smoothies για όλη την οικογένεια ή τη μεγάλη παρέα!Δες όλους τους αποχυμωτές εδώ!