Η καλύτερη δίαιτα είναι η μαγειρική.
To SoulCooKing είναι το βιβλίο αυτοέκδοση της health coach Ευαγγελίας Ντεμίρη, που φέρνει μαγειρικές και διατροφικές γνώσεις  στα χέρια όσων θέλουν να κάνουν το πρώτο βήμα προς την αλλαγή. Είναι ένα απλό, περιεκτικό, κατανοητό βιβλίο που ξεκινάει από το μηδέν, αναλύοντας και απλουστεύοντας την προσπάθεια που χρειάζεται η υγιεινή διατροφή.

Όπως υποδηλώνει και ο τίτλος, το βιβλίο συνδέει τη ψυχή με τη μαγειρική και αναλύει το πώς ο σωστός και αρμονικός συνδυασμός τους μπορεί να μας κάνει να νιώθουμε βασιλικά! Στόχος του SoulCooKing, δεν είναι απλά να μας βάλει στην κουζίνα. Είναι να μας κάνει να νιώθουμε σαν βασιλιάδες κάθε φορά που προετοιμάζουμε και καταναλώνουμε το γεύμα μας και  να επιφέρει μια αλλαγή όχι μόνο στις διατροφικές μας συνήθειες αλλά και στη ψυχολογία μας! Το μενού είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε ακολουθώντας το, το σώμα μας να αποβάλλει από μόνο του το περιττό λίπος.
Σκέφτηκα να προσφέρω σε όλους όσοι παραβρεθούν μαζί μου, χρήσιμους ήχους από ανθρώπους που έχουν να μοιραστούν μαζί μας ξεχωριστές και διαφορετικές οπτικές για την αυτοαποτελεσματικότητα και την εσωτερική παρακίνηση -κίνητρο μας.
Ετεοκλής Παύλου (personal trainer, motivational speaker).
Βίκυ Καμπανάκη (σύμβουλος ψυχικής υγείας και πρόληψης διατροφικών διαταραχών).
Αποστόλης Κουμαρίνος/The speakers (Πρωταθλητής δημόσιας ομιλίας, ομιλητής παρακίνησης).
Θα είμαστε πολύ ωραία παρέα και καλούμε και εσάς Τέταρτη 13 Νοέμβριου στις 19:00 στην αίθουσα εκδηλώσεων (5 όροφος) στo Public Συντάγματος.