Τα Public και οι εκδόσεις Ελληνοεκδοτική σε προσκαλούν στην παρουσίαση του βιβλίου του chef Ανδρέα Λαγού «81 πιάτα με ελληνικά προϊόντα», την Τρίτη 19 Μαΐου στις 20:30, στο Public Café Συντάγματος.

Με τον συγγραφέα θα συνομιλήσουν οι:

Γιώργος Αθανασιάδης, Βιολογικός μελισσοκόμος
Άντζελα Γκερέκου, Ηθοποιός, πολιτικός
Λευτέρης Λαζάρου, Chef
Δωροθέα Μερκούρη, Ηθοποιός
Μαρία Ντότσικα, Φιλόλογος, συγγραφέας
Άγγελος Ρέντουλας, Δημοσιογράφος, Διευθυντής των Γαστρονομικών Εκδόσεων της Καθημερινής
Ελένη Ψυχούλη, Δημοσιογράφος

Λίγα λόγια για το βιβλίο

Ανθολόγιο ιδεών και συναισθημάτων που μαγειρεύονται με καρπούς του μόχθου των Ελλήνων παραγωγών. 81 ψηφίδες από το «μωσαϊκό» της αναζήτησής μου αναδεικνύουν τον ανεξάντλητο διάλογό μου με την αυθεντικότητα της ελληνικής φύσης.

Γιατί, μέσα από τις αισθήσεις που ξυπνά το φαγητό με τοπικά προϊόντα, βρίσκουμε ρίζα, καταγωγή και σύνδεση, τη μνήμη τού συνανήκειν… Γιατί το θεμέλιο της κορυφαίας γεύσης είναι η εξαιρετική πρώτη ύλη.

Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.