What's new. Ψυχαγωγία.
Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Κερδίστε γεύμα για 4 στο Public Café
share mail icon share facebook icon share twitter icon share google plus icon
< Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Κερδίστε γεύμα για 4 στο Public Café
> Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Κερδίστε γεύμα για 4 στο Public Café
24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2018

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Κερδίστε γεύμα για 4 στο Public Café

«Zωή είναι ο συνδυασμός μαγείας και ζυμαρικών», είχει πει ο περιώνυμος ιταλός σκηνοθέτης Φεντερίκο Φελίνι και οι απανταχού μακαρονάδες δεν μπορούν παρά να συμφωνήσουν υψώνοντας τα… πηρούνια τους. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, που από το 1998 – με πρωτοβουλία της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών (UNAFPA) – έχει καθιερωθεί να γιορτάζεται κάθε 25 Οκτωβρίου, συγκεντρώσαμε 9+1 πράγματα που οι περισσότεροι δεν ξέρουμε για τα ζυμαρικά – ή, μάλλον, συχνά ξεχνάμε.

Τα μακαρόνια καταναλώθηκαν μάλλον για πρώτη φορά στην Κίνα – και όχι στην Ιταλία! Ανακαλύφθηκαν noodles περίπου 5.000 ετών, που σημαίνει ότι οι Κινέζοι ήταν οι πρώτοι που γεύτηκαν ζυμαρικά ως λαός.

Τα είδη των ζυμαρικών ξεπερνούν τα 600! Πένες, ταλιατέλες, σπαγγέτι, τορτελίνια… και η λίστα δεν έχει τέλος.

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Κερδίστε γεύμα για 4 στο Public Café

Πώς πήρε κάθε είδος το όνομά του; Από το σχήμα και την όψη του. Για παράδειγμα, «farfalle» στα Ιταλικά σημαίνει «πεταλούδες» και είναι τα ζυμαρικά που εμείς συνήθως αποκαλούμε «φιογγάκια» λόγω του σχήματός τους.

Τα μακαρόνια al denteβρασμένα, δηλαδή, ένα λεπτό λιγότερο από τον αναγραφόμενο στο πακέτο χρόνο, ώστε να «κρατάνε στο δόντι» (η ακριβής μετάφραση)– μας κρατάνε χορτασμένους για περισσότερη ώρα από τα… παραβρασμένα.

Παρότι τα ζυμαρικά είναι γνωστά για τους υδατάνθρακές τους, περιέχουν σημαντική ποσότητα πρωτεϊνών. Για παράδειγμα, μία κούπα μαγειρεμένα μακαρόνια περιέχει 8 γραμμάρια πρωτεΐνης!

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Κερδίστε γεύμα για 4 στο Public Café

Με την Ιταλία να κατέχει δικαιωματικά την πρωτιά, η επόμενη χώρα στην κατανάλωση ζυμαρικών είναι η Βενεζουέλα (και όχι η Ελλάδα!). Σύμφωνα με τις τελευταίες καταγραφές, οι κάτοικοι της Βενεζουέλας μαγειρεύουν και τρώνε 12,3 κιλά ζυμαρικά τον χρόνο ο καθένας!

Οι πιο διάσημες μακαρονάδες είναι: η bolognese – κοινώς «μακαρόνια με κιμά», τα λαζάνια και το πολυαγαπημένο μας mac ‘n’ cheese.

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Κερδίστε γεύμα για 4 στο Public Café

Τα χρωματιστά ζυμαρικά παίρνουν το χρώμα τους συνήθως από λαχανικά: τα πράσινα από σπανάκι, τα μωβ από παντζάρια, τα κόκκινα από ντομάτες ή καρότα και τα πορτοκαλί από ποικιλίες κολοκύθας.

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Κερδίστε γεύμα για 4 στο Public Café

Η μεγαλύτερη –καταγεγραμμένη– μακαρονάδα του κόσμου ετοιμάστηκε το 2015 στο ιταλικό εστιατόριο Buca di Beppo, στην Καλιφόρνια. Η μακαρονάδα, που χάρισε στους ιδιοκτήτες του εστιατορίου μια θέση στη λίστα των Guinness World Records, ήταν μια απλή Ναπολιτάνα, φτιαγμένη από τα γνωστά μας spaghetti και σάλτσα τομάτας – για να είμαστε ακριβείς, με 37 λίτρα σάλτσα τομάτας! Η συγκεκριμένη «μερίδα» ζύγιζε περίπου 7 τόνους και είχε σερβιριστεί μέσα σε φουσκωτή πισίνα!

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Κερδίστε γεύμα για 4 στο Public Café

Με αφορμή, λοιπόν, την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, το ανακαινισμένο Public café προσφέρει σε έναν (1) τυχερό ένα (1) γεύμα ζυμαρικών για τέσσερα (4) άτομα, αύριο, Πέμπτη 25 Οκτωβρίου, από τις 12:00 το μεσημέρι ως τις 20:00 το βράδυ. Ο νικητής θα ανακοινωθεί στο Public Blog και θα ειδοποιηθεί με σχετικό email.

Η κλήρωση ολοκληρώθηκε και νικήτρια είναι η Αφροδίτη Ψυματάκη!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 

Σχετικές ειδήσεις

    Copyright © 2018 Publicworld S.A.
    Public Blog