What's new. Ψυχαγωγία.
Smoothie bowls: φρούτο για φρούτο δεν θα μείνει!
share mail icon share facebook icon share twitter icon share google plus icon
< Smoothie bowls: φρούτο για φρούτο δεν θα μείνει!
> Smoothie bowls: φρούτο για φρούτο δεν θα μείνει!
25 ΙΟΥΝΙΟΥ 2018

Smoothie bowls: φρούτο για φρούτο δεν θα μείνει!

Ξεχάστε την κλασική εκδοχή των smoothies στο ποτήρι, όπως τα ξέραμε, η νέα παγκόσμια τάση ακούει στο όνομα smoothie bowls και θέλει τα ροφήματα πηχτά και… φωτογενή. Πηχτά χάρη στο γιαούρτι, ώστε να μπορούν να σταθούν πάνω τους φρούτα, superfoods και ξηροί καρποί και έτσι να είναι αρκετά εντυπωσιακά για το Instagram μας!

Η λογική των bowls είναι ότι μέσα στο ίδιο σκεύος συνδυάζονται πολλά υλικά, ακόμα και ένα ολόκληρο, πλήρες πρωινό, με στόχο την ποικιλία των γεύσεων, την εναλλαγή των υφών και την ισορροπημένη θρεπτική αξία. Η καλοκαιρινή πρόταση του Public Café, που αφουγκράζεται όλες τις φρέσκιες τάσεις, είναι ένα smoothie bowl με μούρα ασάι, φράουλες, μπανάνα, βρώμη και λίγο μέλι – δίχως καθόλου ζάχαρη, γλυκόξινο δροσερό, τονωτικό!

Smoothie bowls: φρούτο για φρούτο δεν θα μείνει!

Τι είναι τα μούρα ασάι; Τα «acai berries», όπως είναι η ακριβής ονομασία τους, είναι αγαπημένη διατροφική συνήθεια των Βραζιλιάνων εδώ και χρόνια. Έγιναν διάσημα ως σούπερ αντιοξειδωτικά φρούτα με τεράστια οφέλη για τον οργανισμό: πηγή βιταμίνης C, ασβεστίου, σιδήρου και βιταμίνης Α με αποτέλεσμα να έχουν ήδη μπει στη λίστα με τα superfoods. Πάμε, λοιπόν, να ετοιμάσουμε το καλοκαιρινό smoothie bowl του Public Café, που δεν πίνεται αλλά τρώγεται!

Υλικά

– 4 μούρα ασάι
– 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
– 1 μπανάνα
– 100 γρ. βρώμη
– 2 φράουλες
– 40 ml μέλι

Εκτέλεση

Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε τα μούρα ασάι, την μπανάνα, το γιαούρτι και χτυπάμε καλά μέχρι να προκύψει ένας μοβ-ροζ πηχτός χυλός.

Smoothie bowls: φρούτο για φρούτο δεν θα μείνει!

Τον αδειάζουμε σε άνετο μπολ και γαρνίρουμε με τις φράουλες κομμένες σε λεπτές φέτες και δίπλα τη βρώμη στρωμένη επιμελώς. Στο τέλος γαρνίρουμε με λίγο μέλι, σιρόπι σοκολάτας και τριμμένους ξηρούς καρπούς.

Τα blender της Mondial και της First Austria είναι ό,τι πρέπει για τις πρώτες απόπειρες ενώ με το πιο ισχυρό blender της Kenwood, στα 500W, δεν θα μείνει φρούτο για φρούτο ολόκληρο!

Δες εδώ όλες τις συσκευές κουζίνας του public.gr που θα κάνουν τα γεύματά σου… εμπειρία!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 

Σχετικές ειδήσεις

    Copyright © 2018 Publicworld S.A.
    Public Blog