10 tips για να οργανώσεις αποδοτικότερα το ψυγείο σου

Εντάξει, το παρακάναμε λίγο, δεν είναι μόνο το καλοκαίρι που απαιτεί οργάνωση στο ψυγείο, όλες οι εποχές το απαιτούν. Η φύση, όμως, έχει κάνει το καλοκαίρι να είναι πιο δύσκολο, όπως και να το κάνεις! Χρειάζεσαι παγωμένο νερό σε μεγαλύτερες ποσότητες, εξ ίσου μεγάλες ποσότητες σε παγάκια, ενώ δεν γίνεται να λείπει το καρπούζι ή/και το πεπόνι από το ψυγείο σου. Αν προσθέσουμε και τα υπόλοιπα λαχταριστά καλοκαιρινά φρούτα, ροδάκινα, γιαρμάδες, βερίκοκα, σταφύλια, και λοιπά, καταλαβαίνεις το πρόβλημα. Λοιπόν, υπάρχουν λύσεις για να βρεις χώρο για όλα, αλλά και να εκμεταλλευτείς τους διαθέσιμους χώρους με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορείς να βρίσκεις αυτό που θέλεις πιο γρήγορα, μειώνοντας την απώλεια ψύξης!

Καθαριότητα, το ήμισυ του παντός

Η αρχή της οργάνωσης είναι να καθαρίσεις το ψυγείο. Όχι μόνο κυριολεκτικά, αλλά και μεταφορικά! Με άλλα λόγια, πέταξε όλα τα πράγματα που έχουν ξεμείνει στο ψυγείο από την… προιστορία: φρούτα ξεχασμένα στο βάθος του συρταριού, ληγμένες μουστάρδες και μαγιονέζες–ζόμπι, παρατημένα βαζάκια με κερασάκια, αυγά που κοντεύουν να εκκολαφθούν. Άφησε μόνο φρέσκα πράγματα και θα δεις τον χώρο να πολλαπλασιάζεται. Και βέβαια, ρίξε και ένα καθάρισμα, μετά το ξεκαθάρισμα.

Βελτιστοποίησε τους χώρους

Το ψυγείο έρχεται με τα ράφια τοποθετημένα στις «default» θέσεις, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως ντε και καλά θα πρέπει να μείνουν εκεί! Για παράδειγμα, αν έχεις δει ότι κάποιο ράφι έχει μονίμως ελεύθερο… εναέριο χώρο, ενώ κάποιο άλλο είναι ζορισμένο στον κάθετο άξονα, μπορείς να αλλάξεις τις θέσεις και να δώσεις λίγο αέρα στο ράφι που ασφυκτιά, «κλέβοντας» χώρο από αυτό που δεν τον χρειάζεται.

Θήκες οργάνωσης ψυγείου για να εκμεταλλευτείς κάθε εκατοστό

Τα προϊόντα που μπαίνουν στο ψυγείο έρχονται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη. Μέχρι η επιστήμη να μας δώσει… τετράγωνα φρούτα ή όλοι να συμφωνήσουν σε τετράγωνα βαζάκια ιδίου μεγέθους (ποτέ όμως), χρησιμοποίησε θήκες οργάνωσης και δοχεία για να μαζεύεις πράγματα ανά είδος. Για παράδειγμα, μπορείς να βάλεις όλα τα σκληρά τυριά μαζί, όλα τα αλλαντικά σε ένα σημείο, καθώς και άλλα ομοειδή. Επίσης υπάρχουν θήκες για κουτάκια αναψυκτικών, αλλά και για φρέσκα λαχανικά!

Βάλε τις σως σε τροχιά

Η παραδοσιακή θέση για μπουκάλια και βάζα με σως, σάλτσες, και άλλα παρόμοια είναι η πόρτα. Για να μειώσεις το βάρος, όμως, μπορείς να πάρεις έναν περιστρεφόμενο δίσκο και να τοποθετήσεις εκεί όλα τα παραπάνω. Εκτός του ότι θα γλυτώσεις χώρο στην πόρτα, με την περιστροφή θα μπορείς να βρίσκεις αυτό που θέλεις χωρίς να κάνεις… ανασκαφή στο βάθος του ψυγείου.

Επίπεδες αυγοθήκες

Η παραδοσιακή αυγοθήκη της πόρτας σπαταλά τον χώρο χωρίς λόγο. Υπάρχουν, όμως, πλαστικές αυγοθήκες με επίπεδο καπάκι, τις οποίες μπορείς να βάλεις οπουδήποτε και να χρησιμοποιήσεις την πάνω επιφάνεια για να ακουμπήσεις κάτι άλλο, εκμεταλλευόμενος τον διαθέσιμο χώρο σε ύψος, ή να βάλεις περισσότερα αυγά, αν καταναλώνεις πολλά!

Μην ξεχνάς τις σακούλες…

Τα ταπεράκια λύνουν τα χέρια, όμως για την αποθήκευση μικρών πραγμάτων ή ποσοτήτων, οι σακούλες τροφίμων (a.k.a. πολυμπάγκ) είναι σωτήριες. Τώρα μάλιστα, υπάρχουν και τύπου «zip-lock» για υγρά, για να μην ανησυχείς για διαρροές! Τόσο στη συντήρηση όσο και στην κατάψυξη, τα σακουλάκια μπορούν να πολλαπλασιάσουν τον διαθέσιμο χώρο!

…αλλά ούτε και τα διάφανα τάπερ

Σκοπός είναι να μπορείς να δεις τα περιεχόμενα με μια ματιά και να πάρεις αυτό που χρειάζεσαι, χωρίς να έχεις ανοιχτή την πόρτα του ψυγείου για ώρες. Δε λέμε, καλά και αξιόπιστα τα χρωματιστά τάπερ, αλλά για το ψυγείο διάλεξε διαφανή. Γλυτώνεις χρόνο και χρήμα.

Βάλε ετικέτες!

Ή απλά γράψε με μαρκαδόρο. Είναι σημαντικό να γνωρίζεις τι περιέχει το κάθε δοχείο που μπαίνει στο ψυγείο σου, επομένως πάρε έναν μαρκαδόρο και βάλε ετικέτες στα πάντα!

Μπροστά όσα λήγουν!

Ό,τι βρίσκεται στο βάθος του ψυγείου, καταλήγει στα σκουπίδια γιατί απλά… το ξεχνάς. Βάλε όσα τρόφιμα λήγουν σύντομα, ή όσα φρέσκα προϊόντα χαλάνε πιο γρήγορα, μπροστά μπροστά στο ψυγείο, για να τα καταναλώσεις πιο γρήγορα και να μειώσεις τη σπατάλη.

Όταν όλα τα κόλπα αποτυγχάνουν…

Καλή η οργάνωση, αλλά υπάρχουν και οι περιπτώσεις που όσα κόλπα κι αν κάνεις, απλά… θέλεις μεγαλύτερο ψυγείο. Ε, σε αυτή την περίπτωση, μπες στο Public.gr και θα βρεις το ιδανικό ψυγείο για να χωράει… και δύο καρπούζια!