Παραδοσιακές συνταγές για το σαρακοστιανό τραπέζι... with a twist!

Την Δευτέρα 3 Μαρτίου θα πάρουμε τα βουνά για να απογειώσουμε τον χαρταετό! Βέβαια, την Καθαρά Δευτέρα την περιμένουμε κυρίως για τα νηστίσιμα πιάτα της! Η πρώτη μέρα της Σαρακοστής μάς δίνει αφορμή να απολαύσουμε παραδοσιακά εδέσματα που δεν φτιάχνουμε κάθε μέρα, οπότε την περιμένουμε πώς και πώς κάθε χρόνο. Καμιά φορά όμως, οι παραδόσεις είναι για να σπάνε! Εντάξει, δεν εννοούμε να σπάσεις τη νηστεία, αλλά μπορείς να δοκιμάσεις νέα πράγματα φέτος για το σαρακοστιανό τραπέζι, διατηρώντας τον παραδοσιακό χαρακτήρα του αλλά αναβαθμίζοντας ταυτόχρονα το γευστικό αποτέλεσμα! Για να το πετύχεις αυτό, ψάξαμε και βρήκαμε νηστίσιμες συνταγές που θα δώσουν άλλον αέρα στις φετινές δημιουργίες σου.

Τα ορεκτικά του σαρακοστιανού τραπεζιού

Πρώτα παίρνουν θέση στο τραπέζι τα ορεκτικά. Πέρα από σταθερές αξίες όπως τα τηγανητά καλαμαράκια, οι κολοκυθοκεφτέδες, και η σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, φέτος σου έχουμε μερικές διαφορετικές προτάσεις.

Νηστίσιμοι κεφτέδες αλλιώς

Δεν χρειάζεται να περιοριστείς στο κολοκύθι για να φτιάξεις νηστίσιμα κεφτεδάκια. Δύο πολύ ενδιαφέρουσες εναλλακτικές ιδέες που εντοπίσαμε είναι οι ταραμοκεφτέδες και οι χταποδοκεφτέδες! Και οι δύο συνταγές είναι αρκετά εύκολες, αν και στην περίπτωση των χταποδοκεφτέδων θα σου πάρει λίγη παραπάνω ώρα να τους προετοιμάσεις. Αν αποφασίσεις να φτιάξεις τους νηστίσιμους ταραμοκεφτέδες θα χρειαστείς σίγουρα πολυκόφτη για την σωστή εκτέλεση της συνταγής.

Πατατοσαλάτα με extra γεύση

Η πατατοσαλάτα είναι μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή ορεκτικού. Σου υποσχεθήκαμε αναβαθμισμένη γεύση φέτος όμως, οπότε σου προτείνουμε να προσθέσεις έξτρα υλικά: θαλασσινά! Μπορείς το ίδιο εύκολα να προετοιμάσεις πατατοσαλάτα με καλαμαράκια ή χταπόδι και να κάνεις έναν συνδυασμό που δε θα περιμένουν οι καλεσμένοι σου!

Για κυρίως τι έχει;

Ας περάσουμε όμως και στον επόμενο… γύρο, τα κυρίως πιάτα του τραπεζιού. Και εδώ σου έχουμε μερικά all time classic υλικά, που συνδυάζονται μεταξύ τους για να δημιουργήσουν πιάτα που θα λατρέψεις και από εδώ και πέρα θα αρχίσεις να φτιάχνεις όλη τη χρονιά. Είμαστε σίγουροι πως στη λίστα με τα ψώνια για το τραπέζι της Σαρακοστής έχεις προσθέσει γαρίδες, οπότε και οι δύο συνταγές που εντοπίσαμε έχουν για βασικό συστατικό το αγαπημένο θαλασσινό.

Τηγανητό ρύζι με γαρίδες

Θα ξεκινήσουμε με μία συνταγή με άρωμα ανατολής, που όμως ταιριάζει γάντι και στην Καθαρά Δευτέρα. Με σύμμαχο το air fryer και τον φούρνο μικροκυμάτων σου μπορείς να ετοιμάσεις τηγανητό ρύζι με γαρίδες σε πολύ λίγο χρόνο!

Γαρίδες με πράσα

Μία ακόμα συνταγή που μας κίνησε το ενδιαφέρον και φαίνεται σούπερ γευστική και εξίσου εύκολη είναι οι γαρίδες με πράσα λαδερά και λεμονάτα. Με 30’ προετοιμασία και λίγο περισσότερο από μία ώρα για το μαγείρεμα, ίσως σου πάρει λίγη παραπάνω χρόνο να την ετοιμάσεις σε σχέση με άλλες παρασκευές, αλλά το αποτέλεσμα θα σε ανταμείψει.

Και νηστίσιμα γλυκά έχει το μενού

Για το τέλος έχουμε το επιδόρπιο. Πέρα από τον χαλβά, που προφανώς δεν γίνεται να λείπει από μία μέρα σαν την Καθαρά Δευτέρα, υπάρχουν δεκάδες νηστίσιμα γλυκά που μπορείς να ετοιμάσεις.

Κέικ σοκολάτας ιδανικό για νηστεία

Πώς γίνεται ένα κέικ σοκολάτας να είναι νηστίσιμο; Με μερικές μικρές παραλλαγές ή αφήνοντας έξω υλικά όπως τα αυγά μπορείς να φτιάξεις ένα κέικ που θα γίνει το αγαπημένο σου γλυκό κατά τη διάρκεια της νηστείας.

Πανεύκολα γλυκά ταχινοπιτάκια

Το ταχίνι έχει την τιμητική του κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και η επόμενη συνταγή μας θα το φέρει και στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Η Funky Cook έχει δημιουργήσει μερικά πεντανόστιμα νηστίσιμα πιάτα στο air fryer και ένα από αυτά είναι τα ταχινοπιτάκια με ζάχαρη καρύδας. Απαιτούν πολύ λίγα υλικά, παίρνουν πολύ λίγο χρόνο να ετοιμαστούν και να ψηθούν και είναι απολαυστικά! Σέρβιρέ τα με ζάχαρη άχνη και κανέλα για να απογειώσεις ακόμα περισσότερο τη γεύση!

Οι συσκευές που θα χρειαστείς γίνονται δικές σου πιο οικονομικά

Το timing της Καθαράς Δευτέρας δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερο φέτος! Η Σαρακοστή ξεκινά αμέσως μετά τις χειμερινές εκπτώσεις 2025 κάτι που σημαίνει πως οι αγορές σου για όλα τα απαραίτητα από πλευράς εξοπλισμού για την κουζίνα μπορούν να γίνουν πιο οικονομικά!

Όπως είδαμε, το air fryer μπορεί να παίξει κομβικό ρόλο στις παρασκευές σου για το φετινό σαρακοστιανό τραπέζι, καθώς θα κάνει τα πάντα πιο εύκολα ενώ εξασφαλίζει και πιο υγιεινό μαγείρεμα! Μπορεί να κερδίσεις ακόμα περισσότερο χρόνο στην κουζίνα επιλέγοντας έναν πολυκόφτη. Έτσι θα ψιλοκόβεις όσα υλικά χρειάζεται κάθε συνταγή με ελάχιστη προσπάθεια.

Στις εκπτώσεις Public θα βρεις και μία καινοτομία που σου εξασφαλίζει πως θα κάνεις την πιο συμφέρουσα αγορά: Εγγύηση Χαμηλότερης Τιμής! Μέσω αυτής της υπηρεσίας σου επιστρέφουμε τη διαφορά αν μετά την αγορά σου βρεις το ίδιο προϊόν πιο φθηνά! Η επιστροφή γίνεται στο Wallet του Public+, στο οποίο αν γίνεις μέλος κερδίζεις με πολλούς ακόμα τρόπους!

Για ό,τι άλλο απαιτεί η Καθαρά Δευτέρα έρχεσαι Public

Πέρα από το τραπέζι, η Καθαρά Δευτέρα θέλει τις βόλτες της και την καλή παρέα! Και για αυτό είμαστε εδώ να σου παρέχουμε ό,τι χρειαστείς, από gadgets μέχρι επιτραπέζια για να περάσεις ένα ξέγνοιαστο και διασκεδαστικό τριήμερο!